In Ihrem Warenkorb: 0
Artikel, 0,00
CHF
Geschenktippp: Die Schweiz entkorkt
Die Schweiz, Ihre Weine und die Menschen
Das Buch bestellen:
Ein Must für Weinfreunde
Entdecken Sie die Schweizer Weinwelt und die Winzer dahinter.
Über 240 Weingüter aus allen Regionen der Schweiz werden auf über 400 Seiten vorgestellt
Ein Wein- und Reiseführer für anspruchsvolle Weinfreunde
Die Geschicht des Schweizer Rebbaus, die wichtigsten weissen und roten Traubensorten und ihre Einsatzmöglichkeiten.
Detaillierte Portraits von über 240 Winzern und Weinproduzenten.
Durchgehend farbig fotografiert und illustriert, mehr als 600 Abbildungen und Etiketten.
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland)
Autoren Jürg Scheidegger und Markus Meny
Inhaltsverzeichnis
- Stimmen zum Schweizer Wein
- Der Weinbau in der Schweiz
- Die Geschichte des Schweizer Weinbaus
- Der Schweizer Wein heute: Chancen und Perspektiven
- Neue Sorten - neue Wege?
- Weingesetze in der Schweiz
- Die Schweizer Weinvielfalt
- Rebsorten
- Regionen und Winzer
- Labels und Marken
- Verzeichnis der Winzer und Weinproduzenten
- Service Schweizer Weine erleben
