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Um einen Wein qualitativ einzuordnen ist es unerlässlich ihn zu testen und zu bewerten. Es gibt mittlerweile eine Vielzahl an Weinbewertungen in unterschiedlichsten Fachzeitschriften, Weinführern und im Internet. Die Weinbewertungen von Weinjournalisten kann durchaus eine Hilfe beim Weineinkauf sein.
Wer hat sich aber nicht schon die Fragen gestellt:
Welcher Wein ist gut bzw. welches sind die besten Weine?
Kann ich mich auf diese Weinempfehlung verlassen?
Kommt die Empfehlung von einem Weinwisser?
Müssen gute Weine immer teuer sein und was ist überhaupt ein Qualitätswein?
Letztendlich sollte man sich jedoch auf seinen eigenen Geschmack verlassen. Gut ist was einem selber gefällt und mit der Zeit wird man auch zum Weinkenner und hat die besten Weine für sich entdeckt.
Für uns ist die Kombination mit dem entsprechenden Essen wichtig. Wer kennt es nicht? Der mitgenommene Wein in den Ferien hat viel besser geschmeckt als Zuhause. Wein kann wie Gewürze, richtig kombiniert, ein tolles Geschmackerlebnis vermitteln.