Primitivo di Salento Cantine Due Palme

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Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen:	Vinitaly 2007 und 2009: "Premio Speciale" als beste Kellerei des Jahres ausgezeichnet Gold International Winechallenge IWSC Blick am Abend, 7.Okt. 2010: "Top Ten der günstigsten Roten"
Weingut/Produzent:	Cantine Due Palme
Rebsorten:	100% Primitivo
Trinkgenuss ab Kauf:	jetzt bis 5 Jahre
Weintyp:	Rotwein

Die schwarze Sensation aus Apulien!

Amüsanter Name - toller Wein aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens. Die Farbe des Weines zeigt, warum man hier zwischen schwarzen und roten Trauben unterscheidet. Sehr konzentrierte, aber auch harmonische Aromen von Blaubeeren, Feigen und Cassislikör. Der dosierte Barriqueausbau in neuen medium-getoasteten Fässern aus französischer Eiche vervollständigt das Geschmackserlebnis und macht ihn noch harmonischer. Sowohl die milde Säure als auch das Tannin sind sehr zurückhaltend und im samtigen Fruchtmantel eingebunden. Diese Harmonie setzt sich bis in das geschmackvolle, anhaltende Finale fort.

Fachpresse
Die Zeitschrift "DIE WELT" schreibt zum Due Palme Primitivo unter der Überschrift, Aromabombe:
"Die Rebsorte "Primitivo" kennt man aus den USA als Zinfandel. Der Chefönologe der Genossenschaft, Angelo Maci, zeigt, was für einen fabelhaften Rotwein man aus dieser Rebe machen kann. Er ist eine wahre Aromabombe, eine gut geschminkte Frau, gekonnt gemacht. Im Aromaspektrum werden Brombeere, Feige und Vanille konterkariert von ernsthaften Tönen wie Holunder und Wacholder. Der Wein hat nur sechs Monate im Barrique gelegen und ist samtig. Das Lagerungspotenzial beträgt drei Jahre. In meiner Vergleichsprobe mit anderen "Primitivo"-Weinen schnitt er als Sieger ab ..."

Passt zu:

Pasta und Fleisch vom Grill

Top Suchbegriffe

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Jahrgang:
Anzahl:	75 cl