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4 Kilos Mallorca
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Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: |
Jahrgang 2008: 95/100 Punkte Guia Penin – Bester Wein aus Mallorca und einer der besten Weine Spaniens. 98/100 Punkte Guia Proensa 2011 18 Punkte Schweizerische Weinzeitung |
| Weingut/Produzent: | 4 Kilos |
| Rebsorten: |
50% Callet 40% Cabernet 10% Merlot |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 10 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Die Verrückten von der Insel!
Der Wein als künstlerische Herausforderung
Wenn man die Flasche 4 kilos 2009 in der Hand hält, dann fragt man sich, wer auf die verrückte Idee kam, ein solches Bild für das Etikett auszuwählen!
In diesem Fall war es kein geringerer als Francesc Grimalt, der schon als Önologe bei Amima Negra die Messlatte für mallorquinische Weine ganz hoch anlegte und den Künstler Kevin Hulsey mit dem Entwurf für das Etikett für den 4 kilos 2009 beauftragte.Seit mehr als 3 Jahren nun hat er sich mit seinem Partner Sergio Cabellero selbstständig gemacht und produziert nur zwei Weine in ganz geringen Auflagen. Gerade mal 13.000 Flaschen 0,75l und 300 Magnums sind vom 4 kilos 2009 in den Verkauf gekommen.
Die komplette spanische Weinpresse überschlug sich mit phantastischen Bewertungen für den 4 Kilos Vinicola 4 Kilos bereits für den Premierenjahrgang 2006. Der neue Jahrgang 2008 setzt noch eins drauf und wird mit 95/100 Punkten im Guia Penin in die Ehrenliga der besten spanischen Weine aufgenommen. Als bahnbrechende Weinschöpfung stellt das spanische Gourmetmagazin „El Pais“ den 4 Kilos in eine Reihe mit den Weltklasseweinen Contador, La Nieta, Clos Mogador, Pingus und LErmita, die „unbestritten die maximale Ausdruckskraft der spanischen Weinkunst repräsentieren.“
Das spanische Magazin „El Pais“ berichtete unter dem Titel „ Der Wein als künstlerische Herausforderung“ die hervorragende Entwicklung und die wachsende Bedeutung der spanischen Weine auf den internationalen Märkten. Auf seiner Liste innovativer Önologen, denen dieser Erfolg in erster Linie zu verdanken ist, befindet sich der „4 Kilos-Schöpfer“ Francesc Grimalt in illustrer Gesellschaft u. a. von Marco Eguren, Benjamin Romeo, Telmo Rodriguez, René Barbier, Sara Perez und dem legendären Peter Sissek.
Als bahnbrechende Weinschöpfung stellt er den 4Kilo in eine Reihe mit den Weltklasseweinen Contador, La Nieta, Mogador, Pingus, L'Ermita, El Nido, Aquilón und Calvario, die unbestritten die maximale Ausdruckskraft der spanischen Weinkunst repräsentieren.
Der Name „4Kilos“ stammt von der ursprünglichen Investition in die Bodega die umgerechnet in die alte Währung, 4 Millionen (=Kilo) Pesetas betrug. Eine sehr bescheidene Summe in diesem Bereich, die zeigt dass es um einen herausragenden Spitzenwein zu erzeugen nicht eines großen finanziellen Aufwandes bedarf, sondern Ambition und Leidenschaft für das Produkt . Der „4Kilos“ besitzt eine unverwechselbare Handschrift und steht für die kompromisslose Umsetzung des hohen Qualitätsanspruchs der beiden Partner Francesc Grimalt und Sergio Caballero, die ihr im August 2006 gegründetes Unternehmen mit unkonventionellen Methoden auf Anhieb mit sensationellem Erfolg auf die Liste der anspruchsvollen Weinliebhaber und Sommeliers brachten.
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe. In der Nase viel Frucht. Am Gaumen Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Cassis, Vanille und balsamische Noten. Ein komplexer, langer Abgang.
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Passt zu:
Ideal zu Tapas, Braten und mediterranen Gerichte
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