Chateau Sociando-Mallet Haut-Medoc Bordeaux
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | BIO 2023: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Château Sociando-Mallet |
| Rebsorten: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 10 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Kraftvoll. Elegant. Zeitlos Bordeaux.
Der Château Sociando-Mallet zählt zu den renommierten Cru Bourgeois des Haut-Médoc und ist seit Jahrzehnten ein Geheimtipp für Bordeaux-Liebhaber, die Charakter und Authentizität schätzen. Das Weingut liegt nördlich von Saint-Estèphe auf einem kies- und lehmhaltigen Plateau mit idealer Drainage, was den Trauben optimale Reifebedingungen bietet.
Die Weinbereitung erfolgt klassisch bordelaiserisch mit sorgfältiger Selektion der Trauben und einer temperaturkontrollierten Gärung, um Frucht, Struktur und Tiefe präzise herauszuarbeiten. Anschliessend reift der Wein über mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wobei ein ausgewogener Anteil an neuem Holz für zusätzliche Komplexität und feine Röstaromen sorgt.
Im Ergebnis zeigt sich ein kraftvoller, strukturierter Bordeaux mit dichter Frucht, markanter Tanninstruktur und grossem Reifepotenzial. Sociando-Mallet ist bekannt für seine konsequente Stilistik: kein moderner Überbau, sondern ehrlicher, langlebiger Médoc mit klarer Handschrift und beeindruckender Tiefe.
Degunotiz:
Im Glas zeigt sich der Château Sociando-Mallet in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein klassisches Bordeaux-Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen, Zedernholz und feinen Röstaromen aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit präzisen, noch jugendlichen Tanninen und einer klaren, straffen Säure. Die dunkle Frucht wird von würzigen und leicht erdigen Noten begleitet, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleihen. Der Abgang ist lang, komplex und geprägt von Frucht, Holz und einem deutlichen Reifepotenzial.
