Chateauneuf du Pape AOC La Part des Anges R. Usseglio BIO

Sensationelle 98 von 100 Punkten R. Parker für aktuellen Jahrgang. Der Raymond Usseglio La Part des Anges ist ein ganz besonderer Wein, der uns neue und wunderbare Seiten des Châteauneuf-du-Pape zeigt. Für seine Art ist er ein ganz aussergewöhnlicher Wein. Dieser Wein ist wirklich etwas Besonderes, denn er wird hauptsächlich aus der Rebsorte Mourvèdre hergestellt und schmeckt ganz anders, als wir es von einem klassischen Châteauneuf gewohnt sind. Er hat eine wunderbar vollere Struktur und herrlich kräftiges Tannin, ganz anders als ein von Grenache dominierter Châteauneuf. Eine wunderbare, moderne Interpretation, die einfach großartig gemacht ist.

Neben dem Mouvédre finden sich zwanzig Prozent Grenache und zehn Prozent Syrah in der Cuvée. Winzer Stéphane Usseglio lässt den Wein im Betonei gären und reifen ihn dann 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (20 % davon neu). Dieser Wein ist wirklich etwas ganz Besonderes. Das findet auch Robert Parker Wine Advocate, der den Wein in höchsten Tönen lobt und stolze 98 Punkte vergibt. Mit nur rund zweihundert produzierten Kisten je Jahrgang ist der La Part des Anges ein echtes Sammlerstück. Da ist es am besten, wenn man sich sechs Flaschen in den Keller legt und alle drei Jahre mal eine probiert. Immer ein Genuss!

Degunotiz:
Der La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape von Raymond Usseglio präsentiert sich mit einer wunderbar dunklen, sehr konzentrierten violetten Farbe. Das Bukett ist einfach überwältigend. Schon nach kurzer Zeit im großen Glas entfalten sich wunderbar intensive Aromen von Brombeere, Schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Auch Noten von weissen Blüten, Vanille und Rauch lassen sich entdecken, was dem Wein eine wunderbar vielseitige Note verleiht. Im Mund hat der Wein einen vollen Körper, ist kraftvoll und konzentriert, wobei die Note vom Eichenholz sowie weiches Tannin sich wunderbar in die kräftige Struktur integrieren. Das Finale hat eine gute Länge. Ein vollmundiger und reichhaltiger Plüschwein, der in geschmeidigen Wellen der Grosszügigkeit daherkommt.

Schmorgerichten, Allerlei vom Grill oder gereiftem Käse.

Sulfite