Ligornetto Merlot del Ticino DOC Vinattieri

Ein grosser Wein entsteht nicht zufällig.

Er ist das Ergebnis hervorragender Weinberge, kompromissloser Selektion und vor allem viel Geduld. Genau diese Philosophie prägt den Ligornetto Merlot Ticino DOC 2022 von Vinattieri Ticinesi – einem Weingut, das seit Jahrzehnten zu den führenden Namen des Tessiner Weinbaus zählt.

Dass dieser Merlot etwas Besonderes ist, zeigte sich auch an unserem Fiesta del Vino 2026. Unter zahlreichen Spitzenweinen wählten ihn unsere Besucherinnen und Besucher zum besten Wein der Degustation. Eine Auszeichnung, die nicht von einer Jury vergeben wurde, sondern von Menschen, die grosse Weine mit Begeisterung entdecken und geniessen

Die Kellerei wurde nach klassischer Bordeaux-Manier erbaut. Im Mittelpunkt steht der Innenhof, wo die Trauben angeliefert und mit grösster Sorgfalt selektioniert werden. Anschliessend erfolgt der Ausbau – je nach Charakter des Weins – im Edelstahltank oder in Barriques. Doch selbst nach der Abfüllung ist die Arbeit noch nicht beendet: Die Weine reifen bei Vinattieri zwischen einem und vier Jahren in der Flasche, bevor sie ihre optimale Trinkreife erreichen.

Rund 80 Prozent der Rebflächen befinden sich im Mendrisiotto, wo kalkhaltige Böden den Weinen Tiefe, Struktur und Eleganz verleihen. Weitere Weinberge in den Regionen Lugano und Malcantone bringen dank ihrer saureren Böden zusätzliche Frische und Finesse ins Sortiment. Dieses Zusammenspiel von Terroir, sorgfältiger Vinifikation und viel Erfahrung verleiht dem Ligornetto seinen unverwechselbaren Charakter.

Der Ligornetto Merlot Ticino DOC verbindet Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise und zeigt eindrucksvoll, weshalb das Tessin zu den bedeutendsten Merlot-Regionen der Schweiz zählt.

Degunotiz:

Intensives Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Das vielschichtige Bouquet begeistert mit Aromen von reifen Pflaumen sowie dunklen und roten Beeren. Feine Noten von Vanille, Leder und edlen Gewürzen verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt der Ligornetto die ganze Klasse eines grossen Merlots: vollmundig, saftig und harmonisch mit präsenten, gleichzeitig bemerkenswert eleganten Tanninen. Ein charaktervoller Rotwein mit langem, ausgewogenem Finale und viel Genussversprechen.

Rindsfilet, Dry Aged Beef, Entrecôte, Kalbskotelett, Lammkarree, Wildgerichten, Ossobuco, Brasato al Merlot, Steinpilzrisotto, Trüffelpasta, gereiftem Hartkäse, mediterraner Küche und genussvollen Abenden in guter Gesellschaft.

Sulfite