Varonier Cornalin Gold Barrique Wallis AOC
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Varonier & Söhne, Varen |
| Rebsorten: | Cornalin |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 8 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Tradition, Terroir und Temperament – Cornalin aus dem Wallis
Das Wallis bietet für den Weinanbau, schon fast mediterrane Verhältnisse und somit perfekte Vorraussetzungen für gehaltvolle Weine. In den Walliser Weinbergen herrscht ein mildes kontinentales Klima mit Föhneinfluss. Das trockene Klima und Sonnenschein-perioden, die deutlich über dem europäischen Durchschnitt liegen, bewirken milde und angenehme Temperaturen bis in den Spätherbst hinein.
Im Weindorf Varen glaubte wohl kaum einer daran, dass Andy Varonier einmal das Gut seiner Familie übernehmen würde. Erst spielte Andy als Torwart beim FC Sion, später verfolgte er eine steile Karriere in der Automobilindustrie. Mit diesen Erfahrungen und dem gleichen Herzblut führt Andy Varonier heute das Weingut, das einst sein Grossvater Cäsar Varonier 1969 gründete.
Bereits seit dem frühen 14. Jahrhundert wird Cornalin im Wallis kultiviert. Diese charakterstarke und zugleich empfindliche Rebsorte stellt Winzer oft vor Herausforderungen – doch ihr Potenzial macht jede Mühe wett. Mit seiner intensiven kirschroten bis violetten Farbe wird jeder Schluck zu einem besonderen Genuss und Ausdruck gelebter Tradition.
Degunotiz:
Ein aromatisches Bouquet aus Pflaumen, dunklen Kirschen und einer feinen Gewürznote prägt diesen Wein. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, vielschichtig und gut strukturiert, mit Aromen, die sich harmonisch mit denen der Nase decken. Die ausgewogene Struktur mündet in einen langen, eleganten Abgang mit einem Hauch von subtiler Süsse.
