Resalte Gran Resalte 25 Aniversario Etui
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Bodegas Resalte de Penafiel |
| Rebsorten: | Tempranillo |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt 10 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Die Essenz von 25 Jahren Bodegas Resalte
Der Gran Resalte 25 Aniversario ist eine aussergewöhnliche Sonderedition der Bodegas Resalte de Peñafiel aus der Ribera del Duero und ein echtes Jubiläumsprojekt zum 25-jährigen Bestehen des Weinguts. Anders als der klassische Gran Resalte handelt es sich hier um eine streng limitierte Cuvée aus drei ausgewählten Jahrgängen, die die Geschichte und Entwicklung der Bodega widerspiegeln.
Für diese Edition wurden die Jahrgänge 2009, 2011 und 2023 miteinander vermählt – drei sehr unterschiedliche Jahrgänge, die jeweils für eine Dekade des Weinguts stehen. Alle Komponenten basieren auf Tempranillo aus alten Rebanlagen der Ribera del Duero, die für ihre Konzentration, Tiefe und ihr grosses Reifepotenzial bekannt sind.
Die Vinifikation erfolgt mit höchster Sorgfalt und klassischem Ausbau im Barrique, wobei jede Jahrgangskomponente zunächst separat gereift wurde, bevor sie für diese Jubiläumsedition harmonisch assembliert wurde. So verbindet der Wein die Struktur und Reife älterer Jahrgänge mit der Frische und Spannung eines jungen Weins.
Im Ergebnis entsteht ein komplexer, vielschichtiger Ribera del Duero mit grosser Tiefe, seidiger Textur und beeindruckender Balance. Der Gran Resalte 25 Aniversario ist kein gewöhnlicher Wein, sondern ein flüssiges Zeitdokument der Bodega – limitiert, einzigartig und auf grosses Lagerpotenzial ausgelegt.
Degunotiz:
Im Glas zeigt sich der Gran Resalte 25 Aniversario in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges und komplexes Bouquet mit Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirsche, Pflaume sowie feinen würzigen und balsamischen Noten. Dazu gesellen sich elegante Röstaromen, Zedernholz und subtile Anklänge von Tabak, die aus dem langen Fassausbau und der Reife der einzelnen Jahrgänge stammen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und gleichzeitig seidig mit grosser Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Die verschiedenen Jahrgänge verbinden sich zu einer harmonischen Gesamtheit, die Tiefe, Frische und Reife elegant vereint. Der Abgang ist aussergewöhnlich lang, komplex und von nachhaltiger Eleganz geprägt.
Pro Einkauf limitiert auf 6 Flaschen
Resalte Gran Resalte 25 Aniversario Etui
| Füllmenge: | 75cl |
| Jahrgang: | 2009, 2011 und 2023 |
