Donnafugata Damarino Sicilia bianco
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Donnafugata |
| Rebsorten: | Ansonica |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 4 Jahre |
| Weintyp: | Weisswein |
Ansonica, die älteste Rebsorte Sizilien's
Der Name eines ländlichen Wasserschlosses aus dem Roman „Der Leopard“ verleiht dem sizilianischen Vorzeigegut seinen poetischen Namen. Donnafugata, was „Frau auf der Flucht“ bedeutet, ist das älteste und führende Weingut auf der italienischen Mittelmeerinsel Sizilien. Seit dem 19. Jahrhundert befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Rallo. Heute führen Antonio und seine Schwester José, eine ausgebildete Opernsängerin, das renommierte Gut mit avantgardistischen Visionen. Sie schaffen es, Wein meisterhaft mit Kultur, Nachhaltigkeit, Wohltätigkeit und Kunst zu vereinen.
Der Damarino entspricht genau dem Bild seines wunderschönen Etikett, er ist ein „lebhafter und faszinierender” Wein. Auf dem Kopf der Frau ist ein Früchtekorb als Symbol der Fruchtbarkeit.
Die Reborte Ansonica:
Die weisse Rebsorte Ansonica wird auch Inzolia, Inselida, Insolia, Nzoilia oder Soria genannt. Sie wächst vor allem im Westen Siziliens, es gibt aber auch kleinere Bestände in der Toskana. In Sizilien wird Inzolia seit dem 16. Jahrhundert angebaut. In Italien beträgt die bestockte Rebfläche etwa 12.700 Hektar. Sie wird auch für Marsala verwendet und gilt in Sizilien als Tafeltraube. In Tunesien wird Inzolia in kleinen Mengen zur Herstellung von Rosinen verwendet. Die Sorte gehört zu den Edelreben.
Degunotiz:
Der Damarino präsentiert sich in einem hellgelben Ton. Er verbindet feine Aromen von weissen Blüten mit fruchtigen Noten, wobei Zitrusfrüchte und weisser Pfirsch besonders hervorstechen. Hervorragend geeignet als Aperitif sowie zu leichten Fisch- und Meeresfrüchten.
