Taboadella Villae branco Dão DOC
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Quinta da Taboadella |
| Rebsorten: | Bical, Encruzado, Sercial |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 3 Jahre |
| Weintyp: | Weisswein |
Quinta da Taboadella: Ein magisches Weinerlebnis
Schon der Name verzaubert: Quinta da Taboadella. Dieses malerische Weingut liegt in der bezaubernden Region Beira Alta im Norden Portugals, genauer in der Gemeinde Silvã de Cima. Der Name und das Weingut selbst sollen auf eine römische Villa zurückgehen, mit ersten schriftlichen Hinweisen aus dem Jahr 1255. Ein eindrucksvoller Beweis für die uralte Weinbautradition ist der Granit-Lagar, ein aus einem einzigen Felsen gehauener Gärbottich – eines der ältesten Zeugnisse für den Weinbau in der Region Daõ.
Daõ war einst das dominierende Weinbaugebiet Portugals. Doch wie viele andere Weingüter geriet auch die Quinta da Taboadella in Vergessenheit, bis sie 1999 von Luisa Amorim, Nachfahrin des weltweit führenden Weinkork-Unternehmens Amorim, wiederentdeckt wurde. Nach ihren Erfolgen im Douro-Tal entwickelte sich Taboadella zu ihrer neuen Leidenschaft. Gemeinsam mit dem Architekten Carlos Castanheira und dem renommierten Winzer Jorge Alves wurde die Kellerei mit traditionellen Materialien vollständig neu aufgebaut. Durch ein innovatives Schwerkraftsystem und modernste Beton- und Stahlbehälter können die Trauben nun besonders schonend vinifiziert werden, wodurch die außergewöhnlichen Eigenschaften der lang schlummernden Weinberge perfekt zur Geltung kommen.
Die komplexen Terroirs aus erodierten und grobkörnigen Quarz-Granit-Böden wurden in den 80ern mit einheimischen Rebsorten wie Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Pinheira und Tinta Roriz neu bepflanzt. Ergänzt wurden sie durch Sorten wie Cerceal-Branco und Borrado das Moscas. Das einzigartige Mikroklima der von bewaldeten Höhenzügen geschützten, sanften Hänge ermöglicht eine langsame und lange Reifung der Trauben. Das beeindruckende Ergebnis sind Weine von grosser Typizität – elegant, komplex und von erfrischender Lebendigkeit.
Degunotiz
Ausdrucksstarkes Bouquet von exotischen Früchten und Birne mit angenehmen Noten von weissen Blumen. Am Gaumen fruchtig mit einer schönen Frische und einem langanhaltenden Abgang.
