Chenin blanc Slanghoek Cellar Private Selection
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Slanghoek Cellar |
| Rebsorten: | Chenin blanc |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 3 Jahre |
| Weintyp: | Weisswein |
Slanghoek Cellar – Weintradition mit Ausblick
Gegründet im Jahr 1951, liegt die Slanghoek Kellerei im malerischen Slanghoek-Tal, etwa 800 Meter über dem Meeresspiegel. Umgeben von den majestätischen Slanghoek-Bergen, von denen die Kellerei auch ihren Namen hat, befindet sich das Weingut nur 20 km von Worcester und 90 km von Kapstadt entfernt. Heute zählt die Kellerei 25 Mitglieder, aktueller Vorsitzender ist I.F. v/d M. du Toit.
Die geografische Lage des Tals, seine fruchtbaren und abwechslungsreichen Böden sowie das besondere Mikroklima spiegeln sich im einzigartigen Charakter der vielfach ausgezeichneten Weine wider – darunter Rot-, Weiss- und Schaumweine, Dessertweine sowie Portweine. Seit der ersten Lese vor über einem halben Jahrhundert verpflichten sich die Winzer, Weinbauern und Önologen der Kellerei der Produktion hochwertiger Trauben und der Herstellung erstklassiger Weine – Jahr für Jahr. Moderne Technologien und innovative Kellertechnik ermöglichen es dem Team, Weine zu kreieren, die regelmässig begehrte Auszeichnungen und Preise gewinnen.
Degunotiz:
Ein leuchtendes, helles Goldgelb im Glas. Das Bukett präsentiert sich ausdrucksstark mit Aromen reifer Birnen, grüner Äpfel und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidiger als ein Sauvignon Blanc, dabei ebenso angenehm und trinkfreudig. Verspielt und lebendig entfaltet er fruchtige sowie leicht würzige Nuancen, bleibt dabei stets saftig und erfrischend. Der Gesamteindruck ist harmonisch, ausgewogen und lebendig – mit einem rassigen, animierenden Finale.
