Les Jamelles Mourvedre Languedoc Vin de Pays D'Oc

Weine mit besonderem Geist...

Seit 1991 bilden die "Les Jamelles"-Weine eine einzigartige Auswahl an Weinsorten, die in handwerklicher Manier im südfranzösischen Pays d'Oc hergestellt werden.

Bodenständig und ursprünglich, mit starker Persönlichkeit - so präsentieren sich unsere Weine, deren oftmals gerühmte Qualität ihnen unter Weinkennern einen ganz besonderen Platz einräumt. Als Erzeugnisse der Natur und der Hand des Menschen bieten die „Les Jamelles"-Weine höchste handwerkliche Qualität... in der Einfachheit authentischer Produkte... mit besonderem Geist.

Gemeinsame Leidenschaft...
Die Geschicke des Unternehmens leiten seit 1991 Catherine und Laurent Delaunay, zwei aus dem Burgund stammende Önologen, deren Familie bereits seit vier Generationen in der Weinerzeugung tätig ist. Nach lehrreichen Aufenthalten in Kalifornien wurden sie beide in den Bann der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon gezogen.

Catherine Delaunay, eine der seltenen weiblichen Ausnahmen in diesem männerdominierten Metier, ist die "Weinmacherin" der Jamelles-Weine. Das ganze Jahr über und vor allem während der Lese durchquert sie die Weinhänge der Region, sucht Partnerweinbetriebe auf, überwacht die Weinbereitung, kümmert sich um den Ausbau der Weine und führt letzte Assemblagen durch.

Vielfalt und Ausgewogenheit...
Mehrere Jahre lang durchstreiften Catherine und Laurent Delaunay die Weingebiete des Languedoc-Roussillon, um das ideale Terroir für jede Rebsorte zu bestimmen und lokale Weinbauern für die Erzeugung von charaktervollen, komplexen

Mourvèdre, die oft vergessene oder verkannte lokale Rebsorte lässt mit herausragenden Ergebnissen aufhorchen. Vielleicht ist sie auch "DIE" Entdeckung in der Les Jamelles-Reihe. Alles in diesem Wein erinnert ans Mittelmeer und an den herrlichen Duft der sonnengebadeten Garrigue. Boden Weinberge an der Mittelmeerküste nahe Narbonne. Tonig-kalkige und schiefrige Böden (sehr günstig für den Mourvèdre). 15-jährige Weinstöcke in Hanglagen (indurchschnittlich 50 m Höhe) in "Cordon deRoyat"-Erziehung (mit Spalier). Geringe Erträge (weniger als 50 hl/ha).

Degunotiz:
Der Mourvèdre Les Jamelles besitzt eine kräftige rote Farbe mit purpurnen Nuancen. Der erste geschmacklicheEindruck ist sehr fruchtig, mit Erdbeer-, Pfirsich- und Korinthenaromen. Er lässt würzige Düfte der Garrigue erkennen, wie Marzipan, Honig, Lavendel, Thymian undLorbeer, ebenso wie eine Note von gebratenem Fleisch. Am Gaumen ist er erstaunlich lang und fett mit einem gut ausgewogenen Tannin. Der beinahe süsse Abganghinterlässt einen milden und samtigen Eindruck. Ein Wein mit viel Charakter.

Sulfite