Flaccianello delle Pieve Colli Toscana Centrale
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | BIO
Jahrgang 2021: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Fontodi |
| Rebsorten: | Sangiovese |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 10 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Ein Supertoskaner der immer wieder Freude bereitet
Das Flagschiff der Azienda Agricola Fontodi. Der Flaccianello della Pieve gehört zu den absoluten Spitzengewächsen in der Toscana. Von allen reinsortigen Sangiovese zeigt er wohl die grösste Finesse. Das Weingut FONTODI gehört zu den absoluten Spitzenbetrieben der Chianti-Classico-Zone und der ganzen Toskana. Durch rigorose Mengenbeschränkung werden einzigartig dichte, extraktreiche Trauben geernet, was zu Weinen von grosser Konzentration und Komplexität führt. Winzer und Weingutsbesitzer Giovanni Manetti gehört nicht nur qualitätsmässig zu den Vorreitern im Chianti Classico, er ist auch ein Verfechter des naturnahen Anbaus, seit 2003 wendet er in seinen Rebbergen biodynamische Prinzipien an, seit 2008 ist FONTODI biozertifiziert.
Degunotiz
Der Flaccianello glänz mit einem satten Rubinrot im Glas. Er duftet nach reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, Zwetschgen sowie Tönen von dunkler Schokolade. Im Gaumen schöne Frucht und Würze, kraftvoll, körperreich und sehr komplex. Wunderbar strukturierter Abgang nach reifen Himbeeren.
