Iro St. Laurent Herrschaftswald
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | Jahrgang 2015: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Weingut Markus Iro |
| Rebsorten: | St. Laurent |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 6 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Kein Mainstream
Die Lieblingssorte des ehrgeizigen Winzers Markus Iro ist der St. Laurent. »St. Laurent ist nicht unbedingt Mainstream, aber er taugt mir. Die Sorte ist sehr filigran, hat jedoch enormes Potenzial, wenn man sich damit intensiv auseinandersetzt. St. Laurent ist kein Wein, den man im Vorübergehen produziert. Man braucht Engagement und Liebe, um große Weine zu kreieren«, so Markus Iro.
2011 hat Markus Iro den Betrieb seiner Eltern Matthias und Ruth Iro übernommen. Aber zuvor reiste er noch bis ans andere Ende der Welt, um sich weiter zu entwickeln. 2005 verbrachte Markus also Zeit in Neuseeland und Deutschland, um seinen Horizont zu erweitern und Neues zu lernen. Voller Tatendrang zurück, schuf er 2006 seine eigene Weinkollektion.
Degunotiz:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase ein Hauch von Nougat unterlegte Beerenfrucht, zart nach kandierten Orangenzesten, am Gaumen saftige Kirschfrucht, elegant strukturiert, seidige Tannine, feiner Speisenbegleiter.
