Stadtwein Winterthur AOC Blauburgunder
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Stadt Winterthur |
| Rebsorten: | Blauburgunder |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 4 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Aus unserer Heimatstadt
Die Rebtradition in Winterthur geht zurück auf das 16. Jahrhundert. Mit dem Kauf von stadteigenen Rebbergen hat die Stadt Winterthur bis 1981 die ortsansässigen Weinhandlungen und Restaurants mit dem frisch gepressten Jungwein versorgt. Mit dem Um- und Ausbau der Trotte Neftenbach im Jahr 1992 übernahm die Stadt Winterthur wieder den kompletten Ausbau der Weine samt deren Vermarktung. Seit 1. September 2005 haben die VOLG Weinkellereien, die bereits Pächter der städtischen Weinberge “Gallispitz“, “Rychenberg“ und “Goldenberg“ sind auch die 460 Aren Rebflächen in Wiesendangen und Neftenbach übernommen. Die bis zu 23 Jahre alten Rebstöcke liefern jährlich eine Traubenmenge von 25-30'000 Kilogramm. 40% der Trauben wurden Maischeerhitzt, die restlichen traditionell an der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank.
Charakter
Rubinrot mit Violettreflexen. Die Nase ist geprägt von intensiven Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren sowie Pfefferminze. Weicher Auftakt, harmonischer Körper mit feinstrukturierten Gerbstoffen und fruchtbetontem Abgang.
Stadtwein Winterthur AOC Blauburgunder
| Füllmenge: | 75cl |
| Jahrgang: | 2023 |
14,40 CHF
6 Flaschen, 6 Flaschen = 86,40 CHF Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand
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