Pujanza Norte Rioja DO
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | Jahrgang 2018: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Bodegas y Vinedos Pujanza |
| Rebsorten: | 100% Tempranillo |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 8 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Jeder Schluck Pujanza Norte fesselt die Sinne. Ein gewinnender Wein für besondere Momente mit besonderen Menschen. Mit seinem Lagerpotenzial von zwanzig Jahren darf der Moment sogar noch warten. Carlos San Pedro ist Chef der riojanischen Bodegas y Viñedos Pujanza. Er ist Winzer, Stratege und Kellermeister in einem. Fast all sein Wissen legten ihm seine Vorfahren in die Wiege. Schon sein Urururgroßvater baute in Laguardia, der Hauptstadt von Rioja Alavesa, Wein aus.
Mit fünfundzwanzig Jahren, 1998, gründete er die Bodegas y Viñedos Pujanza. Von Anfang an war klar, das Erbe weiterzuführen, sich kontinuierlich zu verbessern und die Weinberge naturnah für die nächsten Generationen zu bewirtschaften. Seine Vision fußt auf der Tradition, dem Land, zwei Rebsorten und der Suche nach Terroir geprägter Eleganz. Ein Macher, der die Revolution in der Rioja mitbegründete. Für Carlos entsteht guter Wein im Weinberg. Weshalb er nur seine eigenen Trauben vinifiziert. Im Keller erfindet er nichts dazu, damit der Wein den Weinberg und das Besondere des Jahrgangs zeigt.
Der Pujanza Norte entsteht aus der Lage Finca Norte. Die gerade einmal drei Hektar kleine Lage ragt siebenhundert Meter über den Meeresspiegel. Es ist der höchste und nördlichste Weinberg in der Rioja-Appellation. Ein wilder Ort, wo Hirsche und Wildschweine leben. Ein windiger Ort, wo gesunde Reben reife Trauben bilden. Schichten aus Lehm und Kalkstein verschwinden im bis zu fünfzig Meter tiefen Erdreich. In diesem vom Wald umgebenen Grenzpunkt des riojanischen Nordens wächst die Edelrebe Tempranillo. Carlos nennt den Wein Pujanza Norte. Der Rotwein spiegelt die Lage Finca Norte und den Wandel im Rioja wider. Denn Carlos geht zurück zu den Wurzeln: zu frischem, mineralischem und energischem Wein mit Rückgrat und Eleganz.
Degunotiz:
Tiefes Purpurrot. Aroma finessenreich, mit perfekt ausgereiften dunklen Beeren und mineralischem Hintergrund sowie Akzenten von Gewürzen, Leder, Kakao und Schokolade. Am Gaumen vollmundig, fleischige, würzige, körperreiche Fruchtnoten, mit Anklängen von Schiefer und Rosenblättern, absolut präzise Tiefe und Konzentration und einem minutenlangen Abgang.
Passt zu:
Ihr Event in der Vinothek
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
