Plan Loggier Trois Wallis AOC Charles Bonvin
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Charles Bonvin |
| Rebsorten: | Pinot Blanc, Sylvaner et Heida |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 3 Jahre |
| Weintyp: | Weisswein |
Spannendes Walliser Cuvée
Dieses Cuvée ist ein perfektes Zusammenspiel von Pinot Blanc, Sylvaner und Heida. Der weiss Plan Loggier Trois begeistert uns als frischer, junger Weisswein solo zum Apéro aber auch zu leichten Speisen. Er überzeugt durch seine Frucht und Würze in einer sehr ausgewogenen Kombination.
Bonvin 1858 ist das älteste Weinhaus im Wallis. Die Kellerei hat wesentlich zum Ansehen der Schweizer Weine und insbesondere der Walliser Herkunftsbezeichnung beigetragen.
Mitte des 19. Jahrhunderts war das Wallis eine arme Gegend. Das Tal war zu grossen Teilen Sumpfgebiet. Die Leute, mehrheitlich Bergbauern, lebten vorwiegend vom Ackerbau und von der Milchwirtschaft. Die Weingärten standen dort, wo man nichts anderes anbauen konnte. Die Rebfläche war kleiner als diejenige von Zürich und der Ertrag diente mehrheitlich dem Eigenverbrauch. Der Walliser Wein schaffte es nicht über die Grenzen hinaus, obwohl er schon seit Römerzeit angebaut wurde.
Degu-Notiz:
Klares, helles Gelb; in der Nase mit elegante Duftnoten, fruchtig, Birne, grüner Zitrone; im Gaumen ausgewogen, lebendige Säure; gut strukturiert, harmonisch mit langem Abgang
