Stadtwein Winterthur AOC Riesling x Sylvaner

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Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen:

Weingut/Produzent:

Stadt Winterthur

Rebsorten:

Riesling x Sylvaner

Trinkgenuss ab Kauf:

jetzt bis 4 Jahre

Weintyp:

Weisswein

Aus unserer Heimatstadt

Die Rebtradition in Winterthur geht zurück auf das 16. Jahrhundert. Mit dem Kauf von stadteigenen Rebbergen hat die Stadt Winterthur bis 1981 die ortsansässigen Weinhandlungen und Restaurants mit dem frisch gepressten Jungwein versorgt. Mit dem Um- und Ausbau der Trotte Neftenbach im Jahr 1992 übernahm die Stadt Winterthur wieder den kompletten Ausbau der Weine samt deren Vermarktung. Seit 1. September 2005 haben die VOLG Weinkellereien, die bereits Pächter der städtischen Weinberge “Gallispitz“, “Rychenberg“ und “Goldenberg“ sind auch die 460 Aren Rebflächen in Wiesendangen und Neftenbach übernommen. Die bis zu 23 Jahre alten Rebstöcke liefern jährlich eine Traubenmenge von 25-30'000 Kilogramm. 40% der Trauben wurden Maischeerhitzt, die restlichen traditionell an der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank.

Charakter

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Dezentes Muskat gepaart mit Aromen von grünem Apfel, Bananen und würzig, pfeffrigen Noten. Langer, weicher Auftakt, erfrischender Gaumen mit elegantem, mineralischem Abgang.

Stadtwein Winterthur AOC Riesling x Sylvaner

Füllmenge: 75cl
Jahrgang: 2019

13,50 CHF ()

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