Les Pagodes de Cos St. Estephe de Cos D'Estournel
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | Jahrgang 2016: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Château Cos D'Estournel |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon und Merlot |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 10 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
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Die Trauben wachsen auf denselben Parzellen wie jene für den Grand vin, Château Cos d'Estournel, 2e Grand Cru Classé und werden auf dieselbe Weise weiterverarbeitet. Die Rebstöcke sind jedoch jünger, ihre Wurzeln ragen noch nicht so tief in den Kalkboden. Die Mineralität in den Beeren ist dadurch etwas geringer. Die Assemblage besteht aus je 50 Prozent Cabernet Sauvignon und Merlot, der Wein wird in 40 Prozent neuen, 60 Prozent gebrauchten Barriques ausgebaut
Degunotiz:
Strahlt Rubinrot im Glas. Das Bouque verströmt Aromen frischer Erdbeere und Minze mit würzigen Tabaknoten. Am Gaumen dann rund und aromatisch mit Schwarzer Johannisbeere, Vanille und schwarze Kirsche. Charakteristisch für diesen Jahrgang sind seine beeindruckende Geschmeidigkeit und reichhaltigen Tannine. Langanhaltend im Abgang,
