La Prima Chianti Classico Gran Selezione

Mit Gran Selezione steht jetzt im Chianti Classico als Krönung eine neue Klasse edler Tropfen an der Spitze der Qualitätspyramide. Erst darunter rangiert die Riserva, gefolgt vom Jahrgangswein (Annata). Um die gesetzlich manifestierte neue Güteklasse erfüllen zu können, müssen die Weine mindestens 30 Monate – davon ein Vierteljahr in der Flasche – reifen, bevor sie in den Handel kommen. Sie dürfen nur aus Trauben der bes ten Weinberge eines Winzerbetriebs oder aus dessen hochwertigsten Beeren bestehen. Der Gran Selezione "La Prima" von Castello Vicchiomaggio hebt sich auch sensorisch deutlich ab und hat uns begeistert.

Der Ursprung des Schlosses Vicchiomaggio geht ca. auf 1400 zurück und hiess früher "Vicchio dei Longobardi", wie man es in historischen Dokumenten noch heute noch nachlesen kann.

Seine Lage auf der Kuppel eines Hügels dominiert das Grevetal und mit seiner Distanz von nur 18 km nach Florenz und 38 km nach Siena, hat es sich während vieler Jahrhunderte zu einer strategisch wichtigen Position entwickelt.

Im Mittelalter spielte das Schloss Vicchiomaggio eine fundamentale Rolle in der Verteidigung der Stadt Florenz, als diese mit der Stadt Siena im Krieg war.

Später, in der Renaissance bekam das Schloss seinen herrschaftlichen Aspekt wo es auch seine Glanzzeit erlebte. Es war in dieser Zeit, als dem Namen "Vicchio" der Beiname "Maggio" zugefügt wurde, um dem Frühlingsbeginn zu huldigen.

In seiner langen und glorreichen Geschichte hielten sich viele wichtige Persönlichkeiten in Vicchiomaggio auf, unter anderem Leonardo da Vinci und Francesco Redi. Ersterer in der Zeit als er sein Meisterwerk, die Mona Lisa malte; darauf deutet ein Bild von Vicchiomaggio hin, welches man in den persönlichen Aufzeichnungen von da Vinci fand. Der Zweite, ein Akademiker der "Crusca", komponierte hier die Verse zu seinem Werk "Il Bacco in Toscana" - 1865.

Das Schloss Vicchiomaggio wurde in solidem Stein gebaut, eine Charakteristika ist sein mittelalterlicher Turm; um das Schloss sind alte Wohnhäuser und die Verteidigungsmauern zu sehen. Dank der detailgetreuen Restauration ist das Schloss perfekt konserviert und wurde als Nationales Monument anerkannt.
Die Weinproduktion auf den Rebbergen, welche rund um das Schloss Vicchiomaggio liegen, führen auf eine jahrhundertealte Tradition zurück, welche von den aktuellen Besitzern John und Paola Matta akkurat weitergeführt wird.

Heute werden auf dem Weingut eine grosse Auswahl sowohl an klassischen wie auch innovativen Weinen produziert. Um einen hohen Qualitätsstandard zu garantieren, sind sämtliche Rebberge streng klassifiziert, um den jeweiligen Traubensorten das optimale Wachstum zu ermöglichen.
Jeder Wein trägt den Namen des jeweiligen Rebberges .

Degunotiz:
Ein eleganter und konzentrierter Wein mit Aromen reifer roter Früchte, untermalt von feinen Gewürznoten. Dieser rare Wein wird von Sangiovese-Liebhabern auf der ganzen Welt gesucht. "Eindrucksvolle Noten von Schattenmorellen und reifen Brombeeren. Extrem ausgewogen und elegant

International Wine and Spirit Competition:
Italien Wine Maker of the Year 2010! John Matta erhielt diese höchst renommierte Auszeichnung nach 1997, 2002 und 2005 bereits zum vierten Mal! Ein phänomenale Würdigung für die konstant hohe Qualität des Weingutes

Lamm, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Schmorgerichte wie Ossobuco, reifer Hartkäse und Parmesan.

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