Le Serre Nuove dell Ornellaia Toskana Magnum
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | Jahrgang 2016: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Tenuta dell'Ornellaia |
| Rebsorten: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 5 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Der "Kleinste" von Ornellaia kommt ganz gross raus
Das 1981 gegründete Weingut Ornellaia befindet sich in der Nähe des malerischen kleinen Ortes Bolgheri an der intakten thyrrenischen Küste. Die Einzigartigkeit dieser Gegend wurde von dem Dichter Giosué Carducci anschaulich besungen. Sein Gedicht machte die monumentale Zypressenalle berühmt. Das flache Land entlang der Küste ist ein natürliches Rückzugsgebiet für viele Zugvögel und andere geschützte Arten. Inmitten dieser schönen Landschaft breiten sich die Rebzeilen von Ornellaia aus
Die Nähe zum Meer und der Schutz durch die benachbarten Hügel begünstigen ein Mikroklima, in dem die Trauben perfekt reifen können. Sanfte Meeresbrisen mildern die Sommerhitze, im Winter schützen die Hügel vor den eisigen Winden.
Böden mit alluvialen, vulkanischen und marinen Komponenten bildet einen Teppich, auf dem das Weingut die klassischen und weltweit anerkannten Sorten kultiviert: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Fachkundiges Personal kümmert sich engagiert um die Pflege der Reben mit dem Ziel, den spezifischen Charakter jeder Parzelle und jedes Jahrgangs erfahrbar zu machen. Erfahrung und Wissen entwickeln sich im Laufe der Jahre und im Einklang mit der Natur.
Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist ein echter "Zweitwein", denn er ist Frucht der Entscheidung, während der Assemblage der Grundweine für den Ornellaia eine weitere Selektion durchzuführen. Dieser überwiegend aus Trauben der jüngeren Weinberge erzeugte Wein vermählt den prägenden Charakter des wichtigsten Weines des Weingutes nicht nur mit herrlicher Frische, gefälliger Zugänglichkeit und weichem Charme, sondern auch mit der beeindruckenden Struktur, der Ausgewogenheit und der Intensität, die für das grossartige Terroir des Betriebs typisch sind. 1997 zum ersten mal erzeugt, schreibt dieser neue Jahrgang die Geschichte nahtlos weiter.
Degunotiz:
Reife, Substanz und ein sehr angenehmes Aroma in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis vereint. Der Wein hat eine kräftige und junge Farbe und einen intensiven, reifen Fruchtgeschmack mit leicht würzigen Röstaromen. Im Mund entfaltet sich sein runder, samtiger, voller und harmonischer Geschmack, der an saftige Früchte erinnert. Im Abgang ist der Wein frisch und geschliffen, klingt mit feinen balsamischen Noten langsam aus.
