La Rioja Alta Gran Reserva 890
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | Jahrgang 2011: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Bodega La Rioja Alta |
| Rebsorten: | 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Mazuelo |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 10 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Dieser Gran Reserva begeistert!
Das Flaggschiff von La Rioja Alta! Der aufwändig vinifizierte und langlebige Spitzenwein La Rioja Alta Gran Reserva 890 wird nur in den besten Jahren produziert. Er besteht aus zumindest 85% Tempranillo, sowie Graciano und Mazuelo. Dann reift er sechs bis acht Jahre in amerikanischen Barriques und weitere sechs Jahre in der Flasche und wird somit frühestens nach 12 bis 14 Jahren vermarktet.
Weine von La Rioja Alta werden nach dem Château-Prinzip ausschliesslich aus den Reben der insgesamt 360 ha eigenen Weinberge in den über 100 Jahre alten Kellergewölben ausgebaut. Der Gärprozess findet unter Anwendung modernster Technologie und Steuerung statt, während der anschließenden Reifung werden die Weine alle sechs Monate bei Kerzenlicht von Hand umgefüllt. Die Barriques werden aus speziell ausgewähltem amerikanischem Eichenholz in der hauseigenen Küferei hergestellt. Die Weine verbinden so auf charismatische Weise die traditionelle Feinheit und filigrane Reife mit den modernen Ansprüchen an Vielschichtigkeit und Komplexität.
Der La Rioja Alta Gran Reserva 890 wird nur in ganz grossen Jahrgängen hergestellt und 2004 ist nach 2001 ist ohne Zweifel wieder solch einer. Reichliche Niederschläge im Winter bildeten die notwendigen Wasserreserven für das Jahr. Günstiges Wetter während des gesamten Vegetationszyklus bedeutete, dass die Trauben zu Beginn der Reife im besten Zustand waren. In dieser letzten Stufe gab es Temperaturunterschiede zwischen sonnigen Tagen mit moderaten Temperaturen und kalten Nächte, was zu einem sehr langsamen und ausgewogenen Reifeprozess führte. Von diesen Bedingungen profitierten besonders die ältesten Weinberge mit ihrer sehr begrenzten Produktion. Eine selektive Ernte ergab Trauben von so aussergewöhnlicher Qualität, dass man sich entschloss nach 2001 wieder einen La Rioja Alta Gran Reserva 890 herzustellen. Der Jahrgang 2004 wurde vom Kontrollrat der D.O.Ca. Rioja offiziell „Sehr Gut
Degunotiz:
Mitteltiefes Kirschrot mit einem zarten rosa Rand. Sehr intensiv, saubere Aromen, mit dominierenden balsamischen und würzigen Noten: Vanille, Caramell, Schokolade-Minze und Gewürzen vor einem fruchtigen Hintergrund von Pflaumen und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen ausgeglichen, mit einer eleganten Säure, guter Struktur, runden, polierten Tanninen und einem seidigen, langen Finale mit Noten von süssen Früchten und Nuancen von Lakritze. Ganz nach alter Machart vereint dieser La Rioja Alta Gran Reserva 890 perfekt Eleganz und
Passt zu:
Ihr Event in der Vinothek
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
